Блог

Можно ли варить раков в микроволновке: эксперимент (Raki-Oki)

Raki-Oki провел эксперимент: живых раков поместили в микроволновку с водой и специями. Результат — кошмар. Раки не проварились равномерно: клешни и кончики лапок остались сырыми, а внутренности перегрелись и разорвали панцирь. Мясо стало сухим и жестким. Микроволновка нагревает продукт изнутри, а не снаружи, что для раков с толстым панцирем неприемлемо. Raki-Oki категорически не рекомендует варить раков в СВЧ. Единственный правильный способ — классическая варка в большой кастрюле на плите. Не экономьте время в ущерб вкусу и безопасности.

Ключевые слова: варить раков в микроволновке, раки в СВЧ, можно ли варить раков в микроволновке, Raki-Oki.