Рецепт раков на мангале: хрустящая корочка и дымок

Отличная альтернатива обычным варёным ракам в Москве — раки на мангале. Предварительно отварите живых раков 5–7 минут. Замаринуйте в смеси оливкового масла, рубленого чеснока, лимонного сока и перца на 20 минут. Выложите на решетку гриля, жарьте над углями по 3–4 минуты с каждой стороны. Внутри останутся сочными, снаружи — хрустящими. Купить живых раков в Москве для такого рецепта можно в RAKIOKI. Доставка раков в Красногорск и Видное позволит устроить пикник с настоящим деликатесом.