Классическая пара «раки и пиво» — это прекрасно, но можно и разнообразить застолье. С чем едят раков, кроме пива?
Лучшие гарниры:
Главное — чтобы гарнир был сытным и не перебивал нежный вкус самих раков.
Лучшие гарниры:
- Вареный или запеченный картофель: особенно вкусен молодой картофель с укропом.
- Кукуруза: вареные початки — традиционное дополнение к ракам в США.
- Рис: белый или дикий рис, сваренный с шафраном.
- Свежие овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец.
- Чесночные тосты или багет: для соусов.
Главное — чтобы гарнир был сытным и не перебивал нежный вкус самих раков.