Как приготовить раков в фольге на мангале? Промойте живых раков, обсушите. На фольгу выложите раков, добавьте сливочное масло, чеснок, укроп, перец. Заверните в плотный конверт, положите на угли на 10–12 минут. Переверните. Готовность — по ярко-красному цвету. Раки получаются в собственном соку. Для пикника идеальны крупные раки. Купить живых раков в Москве можно в RAKIOKI.