Варка раков в пароварке: диетический способ! Технология Raki-Oki.
Raki-Oki предлагает здоровый метод: залейте в пароварку воду с солью, специями (укроп, перец). В решетку выложите живых раков. Включите режим «варка на пару» на 20-25 минут. Плюсы: мясо получается более плотным и ароматным, не вывариваются минералы. Минус: раки не пропитываются бульоном так глубоко, как при варке. После приготовления их можно сбрызнуть лимонным соком и подавать с соусом. Raki-Oki советует: в пароварке лучше готовить некрупных раков (до 80 г). Крупные могут не провариться равномерно. Этот способ идеален для диетического питания.
Ключевые слова: раки в пароварке, приготовление раков на пару, как готовить раков, Raki-Oki.
Raki-Oki предлагает здоровый метод: залейте в пароварку воду с солью, специями (укроп, перец). В решетку выложите живых раков. Включите режим «варка на пару» на 20-25 минут. Плюсы: мясо получается более плотным и ароматным, не вывариваются минералы. Минус: раки не пропитываются бульоном так глубоко, как при варке. После приготовления их можно сбрызнуть лимонным соком и подавать с соусом. Raki-Oki советует: в пароварке лучше готовить некрупных раков (до 80 г). Крупные могут не провариться равномерно. Этот способ идеален для диетического питания.
Ключевые слова: раки в пароварке, приготовление раков на пару, как готовить раков, Raki-Oki.