Мало кто задумывается, но от кастрюли зависит результат. Raki-Oki рекомендует использовать большую, широкую кастрюлю из нержавеющей стали или эмалированную. Объем — не менее 5-7 литров на 2-3 кг раков. Почему? Ракам нужно много пространства для равномерного прогрева. В тесной кастрюле вода остывает при закладке, и процесс варки нарушается. Алюминиевые кастрюли использовать нельзя — они могут окислиться от соли и специй. Идеальная форма — высокая и широкая, чтобы раки лежали свободно. В Raki-Oki знают толк в правильной посуде.
Ключевые слова: кастрюля для варки раков, посуда для раков, как варить раков, Raki-Oki.
Ключевые слова: кастрюля для варки раков, посуда для раков, как варить раков, Raki-Oki.