Блог

Как сварить раков с имбирем (Raki-Oki)

Азиатский рецепт: раки с имбирем и звездчатым анисом

Raki-Oki предлагает: в кипящую воду добавьте соль, 5-6 ломтиков свежего имбиря, 2 звездочки бадьяна, черный перец, соевый соус (50 мл). Варите раков 12 минут. Имбирь делает мясо более ароматным и убирает возможные рыбные нотки. Подавайте с соусом из рисового уксуса и имбиря. Raki-Oki советует также добавить в конце варки листья лайма и лимонник. Получается необычный, свежервущийся вкус. Этот рецепт понравится любителям азиатской кухни.

Ключевые слова: раки с имбирем, азиатский рецепт раков, варка раков со специями, Raki-Oki.