В конце весны и начале лета у речных раков начинается линька — они сбрасывают старый панцирь и наращивают новый. В этот период раки малоподвижны, не питаются, теряют до 20% веса, а мясо становится водянистым и менее вкусным. Поэтому профессионалы рекомендуют покупать раков в конце лета — осенью. RAKIOKI тщательно отбирает раков, чтобы в вашу доставку не попали линяющие особи. Купить живых раков в Москве в сезон — залог отличного вкуса. Доставка раков в Красногорск от нас всегда предлагает продукт высшего качества.