Как разогреть вареных раков, чтобы они не стали сухими? Лучший способ — в бульоне, в котором они варились. Доведите бульон до кипения, опустите раков на 1–2 минуты, затем выключите огонь и дайте постоять 5 минут. Не используйте микроволновку — она делает мясо резиновым. Также можно разогреть на пару. Но идеальный вариант — не разогревать, а съесть раков сразу после доставки. В RAKIOKI мы доставляем варёных раков горячими, чтобы вы могли наслаждаться ими без лишних хлопот.