Если классическая варка вам немного поднадоела, попробуйте приготовить жареных раков. Это блюдо готовится за считанные минуты и имеет совершенно другой вкус.
Ингредиенты:
Приготовление:
Хрустящая ароматная корочка и нежное мясо внутри — это блюдо достойно ресторанной подачи.
Ингредиенты:
- Готовые вареные раки — 1–1,5 кг.
- Сливочное масло — 50 г.
- Чеснок — 3–4 зубчика.
- Зелень (укроп, петрушка).
Приготовление:
- Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло.
- Добавьте мелко рубленый чеснок и зелень, прогрейте 1 минуту.
- Выложите вареных раков и обжаривайте на сильном огне 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Подавайте горячими.
Хрустящая ароматная корочка и нежное мясо внутри — это блюдо достойно ресторанной подачи.