Хотите попробовать необычный рецепт? Приготовьте вареных раков с лимоном и яблоком. Кисло-сладкие ноты отлично дополняют и подчеркивают вкус раков.
Ингредиенты:
Приготовление:
Этот рецепт удивит даже бывалых гурманов.
Ингредиенты:
- Живые раки — 2 кг.
- Вода — 5 л.
- Соль — 5 ст. ложек.
- Укроп — 2 пучка.
- Яблоки (антоновка или другие кислые сорта) — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Перец горошком, лавровый лист.
Приготовление:
- Яблоки нарежьте дольками, лимон — кружочками.
- Вскипятите воду, добавьте соль, укроп, перец, лавровый лист, яблоки и лимон.
- Опустите живых раков и варите 12–15 минут.
- Выключите огонь и дайте настояться 20–30 минут.
Этот рецепт удивит даже бывалых гурманов.