Сколько можно хранить вареных раков в холодильнике? В закрытом контейнере с бульоном — до 3 суток при температуре +2…+4°C. Без бульона срок сокращается до 1–2 дней. Важно: не оставляйте вареных раков при комнатной температуре более чем на 2–3 часа, иначе они могут испортиться. Признаки порчи: неприятный запах аммиака, выпрямленный хвост. Чтобы избежать хлопот с хранением, заказывайте варёных раков с доставкой ровно на вашу компанию в RAKIOKI.