Как отличить самца рака от самки? У самцов первые две пары брюшных ножек преобразованы в длинные половые трубочки, а брюшко уже. Самки же имеют более широкое брюшко, а икринки (если сезон) можно увидеть под ним. Во вкусе разница незначительна, но мясо у самцов часто чуть плотнее. Однако если вы видите рака с икрой, то это настоящий деликатес, икра очень ценится гурманами. Так что, выбирая раков для пива, можно смело брать и самцов, и самок, особенно если попались особи с икрой.
Заказывайте вкуснейших самок и самьцов в "РАКИОКИ"!