Разделка камчатского краба — процесс не сложный, но требующий внимания. Открутите все клешни и ноги. Ножницами разрежьте панцирь вдоль и извлеките мясо. Тело краба вскройте, удалите жабры (серые). Мясо из клешней получается целыми кусками. Подавайте краба с соусом и зеленью. В RAKIOKI вы можете купить камчатского краба и раков с доставкой в Москве.