Блог

Раки на мангале: хрустящий панцирь и аромат дымка

2026-08-09 16:33
Раки на мангале: как приготовить с хрустящей корочкой и ароматом дымка

Раки на мангале — это блюдо, которое удивит гостей на пикнике. Хрустящая корочка и аромат дымка делают их особенно вкусными.

Рецепт:

  1. Отварите живых раков до полуготовности (5-7 минут).
  2. Приготовьте маринад: оливковое масло, чеснок, лимонный сок, зелень, соль, перец.
  3. Замаринуйте раков на 20-30 минут.
  4. Жарьте на решетке над углями по 3-4 минуты с каждой стороны.

Для этого рецепта нужны крупные живые раки. Купить живых раков в Москве с доставкой можно в RAKIOKI.

Ключевые слова: раки на мангале, рецепт раков на гриле, живые раки с доставкой.