Можно ли варить раков в микроволновке и как это повлияет на вкус?

Категорически не рекомендуется варить раков в микроволновой печи. Во-первых, при таком способе мясо готовится неравномерно, становится жестким и безвкусным. Во-вторых, из-за специфической структуры панциря раки могут просто лопнуть. Как варить раков в микроволновке, чтобы не испортить продукт? Единственный безопасный способ — использовать режим «варка» с добавлением большого количества воды, но это все равно далеко от классического результата. Лучше выбрать традиционную варку в кастрюле. Кстати, многие ищут, где купить раков в Красногорске, чтобы сварить их правильно — у нас всегда есть свежий улов.