Кровеносная система рака: почему у рака голубая кровь?

Почему у раков голубая кровь и как работает их кровеносная система?

У речных раков кровеносная система незамкнутая. Кровь (гемолимфа) свободно циркулирует в полостях тела (синусах) и возвращается в сердце через отверстия (остии). Насыщенная кислородом гемолимфа из жабр поступает в многокамерное сердце и под давлением разгоняется по сосудам: передней аорте и другим артериям. Отличительная особенность — пигмент гемоцианин, содержащий атомы меди. Именно медь придает крови ракообразных не красный, а голубовато-синий оттенок. За счет этого гемолимфа эффективно переносит кислород в холодной воде. Такая уникальная биология гарантирует, что живой рак чрезвычайно активен и вынослив.