Почему раки зеленые? Всё просто — это их природный цвет! Такой окрас (от серо-зеленого до бурого) является идеальным камуфляжем на дне водоема среди ила, водорослей и камней. Это абсолютно нормально и является признаком того, что рак живой и свежий. После варки панцирь становится красным из-за разрушения пигментов. Хотите увидеть? Закажите живых зеленых раков с доставкой в Москве от Раки Оки и убедитесь сами!