Не знаете, как выбрать раков? Рассказываем о главных признаках свежих живых и качественных вареных раков, чтобы не ошибиться при покупке.
Чтобы выбрать живых раков правильно, обратите внимание на их активность. Живой рак шевелит клешнями и усиками, а если взять его в руки, он начнет вырываться и закручивать хвост. Панцирь должен быть твердым, блестящим, без черных пятен. При выборе варёных раков смотрите на хвост — у свежего рака он всегда плотно подогнут к брюшку. Запах должен быть только пряным, от специй. Избегайте раков с выпрямленным хвостом и аммиачным запахом.
РАКИОКИ: как выбрать раков, признаки свежих раков, как выбрать вареных раков, выбор живых раков.
Чтобы выбрать живых раков правильно, обратите внимание на их активность. Живой рак шевелит клешнями и усиками, а если взять его в руки, он начнет вырываться и закручивать хвост. Панцирь должен быть твердым, блестящим, без черных пятен. При выборе варёных раков смотрите на хвост — у свежего рака он всегда плотно подогнут к брюшку. Запах должен быть только пряным, от специй. Избегайте раков с выпрямленным хвостом и аммиачным запахом.
РАКИОКИ: как выбрать раков, признаки свежих раков, как выбрать вареных раков, выбор живых раков.