Как приготовить жареных раков с розмарином? Отварите раков до полуготовности, обсушите. На сковороде с маслом обжарьте чеснок и розмарин, добавьте раков, жарьте 3–4 минуты. Розмарин придаёт блюду средиземноморский акцент. Подавайте с лимоном. Для этого рецепта нужны крупные живые раки. Купить живых раков в Москве можно в RAKIOKI.