Какое вино подходит к ракам? Лучший выбор — белое сухое: Совиньон Блан, Пино Гриджио, Шардоне без выдержки в дубе. Их кислотность освежает и подчёркивает сладость мяса. Розовое сухое тоже подходит. Для праздника — брют или шампанское. Красное вино не рекомендуется, так как танины могут перебить нежный вкус. Избегайте сладких вин. Чтобы насладиться идеальной парой, купите раков в Москве в RAKIOKI.