Как быстро очистить много раков для салата (РакиОКИ)

Массовая чистка раков: как достать мясо из 5 кг за 15 минут!
Технология от РакиОКИ.

РакиОКИ делится лайфхаком профессионалов. Отварите раков, остудите. Заморозьте их на 1-2 часа в морозилке не до конца. Затем выложите на стол, накройте полотенцем и прокатайте скалкой с небольшим усилием. Панцирь треснет, и мясо легко отделится от него. Останется только выбрать шейки и очистить их от мелких осколков. Так можно подготовить мясо для салатов, пирогов, равиоли. РакиОКИ предупреждает: метод не подходит для подачи целых раков, но для ингредиентов — идеален. Попробуйте сделать начинку для блинов с раковым мясом и сливочным сыром. Это очень вкусно.

Ключевые слова: как быстро очистить раков, мясо раков для салата, чистка большого количества раков, РакиОКИ.