Блог

Как варить раков в мультиварке: рецепт для ленивых

2026-06-03 20:25
Технологии упрощают нам жизнь, и приготовление раков не исключение. Как варить раков в мультиварке? Это очень просто и не требует постоянного контроля.

  1. Налейте в чашу воду (примерно 2/3 объема).
  2. Добавьте соль (1 ст. ложка на литр), укроп, перец горошком, лавровый лист.
  3. Включите режим «Варка» или «Суп», доведите до кипения.
  4. Закиньте в кипящую воду живых раков.
  5. Готовьте 15–20 минут в зависимости от размера.
  6. Выключите мультиварку и дайте ракам настояться в бульоне (не открывая крышку) 20–30 минут.

Раки в мультиварке получаются не менее вкусными, чем в кастрюле. Главное — соблюдать время.