Раки при гастрите – можно ли есть при повышенной и пониженной кислотности?
Гастрит накладывает ограничения, но полностью исключать раки не обязательно, если знать нюансы.
При гастрите с повышенной кислотностью:
При гастрите с пониженной кислотностью:
В любом случае, ешьте только варёных, а не копчёных и не жареных.
Приобрести живых раков с доставкой для щадящей варки можно в RAKIOKI. Мы доставим самых свежих.
Гастрит накладывает ограничения, но полностью исключать раки не обязательно, если знать нюансы.
При гастрите с повышенной кислотностью:
- Нельзя острые и пряные варёные раки (чеснок, перец, уксус). Варите их в нейтральном бульоне, с минимумом соли и укропа.
- Исключите жареных раков и любые соусы.
- Порция не более 100 г мяса, лучше в первой половине дня.
При гастрите с пониженной кислотностью:
- Можно раков с чесноком и травами, они стимулируют выработку желудочного сока.
- Но не переедайте, т.к. белок требует переваривания.
В любом случае, ешьте только варёных, а не копчёных и не жареных.
Приобрести живых раков с доставкой для щадящей варки можно в RAKIOKI. Мы доставим самых свежих.