Рецепт пасты с раковым мясом: как в итальянском ресторане

Хотите удивить гостей? Приготовьте пасту с мясом варёных раков в Москве. Отварите тальятелле. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте очищенные раковые шейки 2 минуты, добавьте 100 мл сливок, тёртый пармезан (30 г), щепотку мускатного ореха. Прогрейте до загустения, смешайте с пастой. Подавайте с зеленью. Купить живых раков в Москве для этого блюда можно в RAKIOKI. Варёные раки в Красногорске тоже подойдут — просто очистите их.