Если вы планируете купить сырых раков впрок, стоит учитывать, что замораживать живых раков не рекомендуется — они теряют вкус и структуру. Однако, если вы приобрели сырых замороженных раков, не размораживайте их перед варкой: опускайте прямо в кипяток, увеличив время приготовления на 3–5 минут. В RAKIOKI мы предлагаем только живых раков, что гарантирует максимальную свежесть. Если вам нужны сырые раки для бульона, мы можем их подготовить по вашему заказу. Чтобы купить сырых раков высокого качества, обращайтесь в RAKIOKI.