Если вы хотите удивить гостей на пикнике, приготовьте раки на мангале. Это блюдо отличается хрустящей корочкой и легким дымным ароматом, который не достичь при обычной варке.
Рецепт:
Такие жареные раки станут звездой пикника. Живые раки с доставкой на природу — лучший выбор для такого рецепта.
Рецепт:
- Предварительно отварите живых раков до полуготовности (5–7 минут).
- Слейте воду и дайте им остыть.
- Приготовьте маринад: оливковое масло, измельченный чеснок, сок лимона, черный перец.
- Замаринуйте раков на 20–30 минут.
- Выложите их на решетку гриля и жарьте над углями по 3–4 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
Такие жареные раки станут звездой пикника. Живые раки с доставкой на природу — лучший выбор для такого рецепта.