Раковый коктейль: слоеное блюдо в прозрачных бокалах!
РАКИОКИ дает рецепт коктейля: на дно бокала выложите нарезанное кубиками авокадо. Следом слой очищенных раковых шеек (целиком или нарезанных), сбрызнутых лимонным соком. Далее слой соуса (сметана + соус табаско + укроп). Сверху украсьте икрой масаго или красной икрой. Поставьте в бокал мятную веточку. Такой коктейль подается с бокалом белого вина. РАКИОКИ советует: вместо авокадо можно использовать огурец или манго. Экспериментируйте с соусами. Блюдо подходит для фуршета. Раковый коктейль готовится заранее, но не более чем за 2 часа до подачи.
Ключевые слова: раковый коктейль, порционная подача раков, закуска из раков в бокалах, РАКИОКИ.