Гребенчатый ботан — это крупная креветка с Дальнего Востока. Она сладкая и сочная, иногда внутри попадается икра — отдельный деликатес. Варить ботана нужно всего 2-3 минуты в кипящей воде. Подавайте с лимоном и соусом, или добавляйте в салаты. В RAKIOKI вы можете заказать гребенчатого ботана вместе с раками.