Раки размножаются осенью. Самка откладывает икру сначала в стыки под панцирь, а потом под брюшко, где она развивается до весны. Весной из икры выходят маленькие рачки, которые первое время держатся на матери.
Цикл размножения:
Спаривание в октябре–ноябре.
Самка носит икру 7–8 месяцев.
Одна самка даёт 50–200 икринок.
Молодь линяет несколько раз за первый сезон.
Интересный факт: Икра раков — деликатес. Она имеет нежный вкус, её можно есть отдельно или использовать в соусах.
Хотите попробовать икру? Закажите раков в сезон — у нас есть особи с икрой! Самые вкусные в РАКИОКИ!