Блог

Можно ли варить раков в соленой огурцовой рассоле (РакиОКИ)

Раки в огуречном рассоле: экспериментальный рецепт! Делимся опытом РакиОКИ.

РакиОКИ провел эксперимент: вместо воды использовал огуречный рассол (разбавленный 1:1 с водой, чтобы снизить соленость). Добавил специи. Сварил раков. Вкус получился пикантным, с легкими нотками укропа и чеснока, как у пикантных огурцов. Но рассол должен быть качественным, без горечи и консервантов. Важно: не используйте рассол с большим количеством уксуса — он перебьет вкус раков. РакиОКИ советует попробовать этот рецепт любителям остренького. Но классический вариант все же вне конкуренции. Эксперименты — для смелых.

Ключевые слова: раки в огуречном рассоле, необычный рецепт раков, варка раков в рассоле, РакиОКИ.