Раковый пир на 20 человек: планирование, закупка, доставка!
Вы решили устроить вечеринку с раками для 20 человек? Отличная идея! Главное – всё спланировать.
Шаг 1. Расчёт количества. 20 взрослых – минимум 10–12 кг живых раков (если есть другие закуски) или 15–20 кг (если раки – основное блюдо). Рекомендуем брать средний размер «пивчики» или «гусарские».
Шаг 2. Как варить такую гору? Нужна кастрюля на 20-30 литров. Если её нет, варите в 2-3 захода. На каждые 3–4 кг – свежий рассол.
Шаг 3. Время и логистика. Закажите живых раков с доставкой на утро дня пира. За час до прихода гостей начните варку. Разогрейте соусы, нарежьте лимон, хлеб.
Шаг 4. Подача. Выложите раков на большие блюда, присыпьте укропом, положите дольки лимона. Рядом – пиалы с перчатками, салфетки, тарелки для отходов.
RAKIOKI доставит нужное количество раков (от 10 кг – бесплатно) в Москву, Красногорск или Видное.