При покупке варёных раков в Москве или варёных раков в Красногорске обращайте внимание на хвост. У рака, сваренного живым, мышцы сокращаются, и хвост плотно подгибается к брюшку. Если хвост выпрямлен — скорее всего, рак попал в кипяток уже мёртвым. Таких раков лучше не есть, так как их мясо быстро портится. RAKIOKI всегда варит раков только живыми, поэтому наши варёные раки в Видном и раки в Москве имеют идеально подогнутый хвост. Живые раки с доставкой — это ещё и гарантия, что вы сами сможете убедиться в их свежести перед варкой.