Почему раков не варят в микроволновке: мнение физиков

В интернете можно встретить советы варить раков в микроволновке. Делать этого категорически не рекомендуется! СВЧ-волны нагревают воду внутри панциря неравномерно, раки могут лопнуть, а мясо получится резиновым и безвкусным. Кроме того, часть особей останется сырой. Если вы купили раков в Москве и хотите получить настоящий вкус, используйте только классическую варку в кастрюле на плите. Живые раки в Красногорске от RAKIOKI — это возможность насладиться традиционным блюдом, приготовленным по правилам. Доставка раков в Москве осуществляется быстро, так что вы успеете сварить их идеально.