Многие задаются вопросом, как правильно есть раков. Вареных раков едят руками, это часть ритуала. Начните с того, что отделите хвост и съешьте мясо из шейки — это самая ценная часть. Затем переходите к клешням и лапкам. Внутри головогруди находится ароматный бульон, его высасывают. Если под хвостом есть икра — это деликатес. Несъедобны только панцирь, жабры и желудок. Чтобы насладиться правильным вкусом, важно начать с качественного продукта. Купить раков в Москве можно в RAKIOKI.